Przepis. 1. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, solimy i pieprzymy, podsmażamy na patelni do zrumienienia. 2. W międzyczasie gotujemy brokuły na półtwardo. 3. Na patelnie z kurczakiem wlewamy śmietankę i dodajemy pokrojone w mniejsze kawałki brokuły oraz pokrojony w kostkę ser. 4. I pomyśleć, że jeszcze niedawno nie lubiłam brokułów! A teraz się nimi zajadam, tym bardziej, że w tym daniu smakują fantastycznie. Farfalle z brokułami w sosie serowym z kawałkami kurczaka to sycące, pyszne danie. Moim zdaniem najlepiej pasuje do niego makaron kokardki, czyli farfalle, ale robiłam już z penne i wstążkami, i smakowało równie dobrze. Makaron wraz z brokułem i kurczakiem dokładnie polać sosem serowym i oprószyć startym, żółtym serem. Zapiekankę zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut. Wyszła smaczna i bardzo sytna! Smacznego! O mnie Ewelina, autorka powieści "Przeminęło z wiatrem", yy no dobra żartuję. To imię już znacie, lat 33. Makaronowa zapiekanka z kurczakiem i brokułami w sosie serowym to pomysł na meeega smaczny obiadek. Jest bardzo sycący, aromatyczny i łatwy do przygotowania. Podgotowujemy makaron penne, osobno gotujemy brokuły. Kurczaka z kolei smażymy na małej ilości tłuszczu wraz z kremowym sosem czosnkowo-serowym. Do przygotowania kurczaka w sosie serowym będziesz potrzebować: 500 g podudzie z kurczaka, 100 g serek topiony kremowy, 100 g serek topiony ze szczypiorkiem, 100 g sera Gorgonzola, 20 g sera Grana Padano, 200 ml śmietana 30%, 50 g masła, 1 duża cebula, 20 ml oleju roślinnego 1 łyżka suszonego tymianku 1 łyżka świeżego tymianku, Przepis na makaron z kurczakiem i brokułami w sosie serowym 📖 Składniki: - 250g makaronu - 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę - 1 mały brokuł, podzielony na różyczki - 2 łyżki masła - 2 łyżki mąki - 250ml mleka - 100g startego żółtego sera - sól i pieprz do smaku Instrukcje: 1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. 1 pierś z kurczaka 1/2 cebuli 1-2 ząbki czosnku 5-6 łyżek śmietany 18% + ew. trochę mleka 150 g sera żółtego sól pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka masła Przygotowanie dania makaron z brokułami w sosie serowym Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Brokuły podgotowujemy ok. 8 minut w osolonej wodzie. Składniki 300 g makaronu np. Rigatoni - waga przed gotowaniem trochę ponad pół szklanki wody po gotowanym makaronie - około 130 ml 1 średni lub mały brokuł - około 580 g 1 spora cebula - do 220 g 1 ząbek czosnku - około 5 g 6 łyżek śmietanki kremówki 30 % 1 łyżka oleju do smażenia 1 łyżka masła klarowanego Sposób przygotowania makaronu z kurczakiem i brokułami w sosie serowym: 1 Gotowanie rozpoczynamy od przygotowania wszystkich składników. Kurczaka kroimy w około 1,5 centymetrową kostkę. 2 Doprawiamy według uznania ulubionymi przyprawami (w moim przypadku jest to papryka ostra i słodka, sól i pieprz). 3 1 łyżka oliwy. 150-200 g kaszy jaglanej/makaronu. Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanej oliwie na średnim ogniu cały czas mieszając, aż mięso dojdzie. Kaszę jaglaną lub makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu i odstawiamy. KzFtT.